Fumé Blanc "RÉSERVE"

Kilian Hunn Fumé Blanc Réserve – Sauvignon Blanc vom Tuniberg mit Charakter

Erleben Sie die ausdrucksstarke Eleganz des Kilian Hunn Fumé Blanc Réserve, einem besonderen Sauvignon Blanc vom Tuniberg. Dieser Wein verbindet aromatische Tiefe mit fein dosierter Holznote und steht für modernen badischen Weißwein mit internationalem Anspruch.

Der Fumé Blanc Réserve begeistert mit einem vielschichtigen Bouquet aus Cassis, Mango, Stachelbeere und einem Hauch von Rauchigkeit. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll und präzise mit feiner Frucht, gut eingebundener Säure und elegantem Holz – ein Weißwein mit Struktur, Länge und Persönlichkeit.

Die Sauvignon-Blanc-Trauben stammen von Lössböden am Tuniberg und werden selektiv per Hand gelesen. Nach der Vergärung im 500-Liter-Holzfass reift der Wein für mehrere Monate auf der Feinhefe – das verleiht ihm Tiefe und Komplexität.

Ideal zu aromatisch-würzigen Gerichten, asiatischer Küche oder Geflügel mit cremiger Sauce. Auch solo ein echter Genussmoment für anspruchsvolle Weißweinliebhaber.

Produktdetails:

Rebsorte: Sauvignon Blanc

Stil: trocken

Alkohol: 13,5 % vol.

Restzucker: 1,9 g/l

Gesamtsäure: 6,0 g/l

Ausbau: im 500-l-Holzfass, Lagerung auf der Feinhefe

Trinktemperatur: 8–10 °C

Trinkreife: jetzt bis ca. 2035

Allergene: enthält Sulfite

Flaschengröße: 0,75 l

Erzeuger: Weingut Kilian Hunn, Rathausstraße 2, 79288 Gottenheim, Deutschland