Caliber1844 - Schwarzwald Gin-Likör mit Beeren & Kräutern

Geschmacksprofil:
In der Nase Cassis (schwarze Johannisbeere), Preiselbeeren, Waldhimbeere. Am Gaumen enfalten sich auf erfrischende Aurt und Weise die Kräuter.

Zur Herstellung:
Die Herstellung des Caliber1844 ist komplex und die Entwicklung der Rezeptur dauerte knapp 2 Jahre. Es werden dabei zunächst 18 Beeren und 44 feine Kräuter aus dem Schwarzwald im bekannten BOAR Blackforest Premium Dry Gin mazeriert. Die alkoholische Basis ist also von höchster Qualität. Nach der Filtration baut man den Caliber1844 noch für 3 Monate in Eichenfässern aus. Hier erhält er seinen Feinschliff. Seine außerordentliche Qualität adelte die DLG jüngst sogar mit einer Goldmedaille und das FIZZZ-Magazin wählte ihn 2021 zum Newcomer-Produkt des Jahres!

Ein Geschmackserlebnis: In der Nase zeigen sich die Beeren mit voller Wucht, am Gaumen offenbaren sich dann mit ätherischer Frische die Kräuter.

Empfehlung: Pur als Aperitif, auf Eis oder als erfrischender Sommerdrink im Mix mit Tonicwater.