Black Garlic Honig 100 g

Schwarzer Knoblauch Honig – Natürliches Superfood aus Griechenland (100 g)

Griechischer Kiefernhonig trifft auf süßlich-aromatischen schwarzen Knoblauch – mehr braucht es nicht.

Dieser außergewöhnliche Schwarzer-Knoblauch-Honig vereint zwei reine Zutaten: hochwertigen griechischen Kiefernhonig und griechischen schwarzen Knoblauch. Das Ergebnis ist ein völlig neues Geschmackserlebnis – mild, karamellig, umami und gleichzeitig angenehm süß. Ein echtes Superfood für Genießer, das sowohl in der Küche als auch zur täglichen Ernährung überzeugt.

Das macht diesen Honig so besonders

• 100 % natürliche Zutaten

• Intensiv-aromatischer Geschmack mit feiner Süße

• Perfekt zu Käse, Fleisch, Marinaden, Dressings, Brot & Antipasti

• Handwerklich hergestellt in Griechenland

• Keine Zusatzstoffe, keine Fermentation, keine Milchsäurebakterien – nur Honig & schwarzer Knoblauch

Was ist schwarzer Knoblauch?

Schwarzer Knoblauch entsteht, indem frischer Knoblauch über Wochen bis Monate unter kontrollierter Temperatur und Luftfeuchtigkeit gelagert wird. Durch die sogenannte Maillard-Reaktion verändern sich Farbe, Struktur und Geschmack:

• der Knoblauch wird schwarz und cremig,

• entwickelt ein süßlich-mildes Aroma,

• verliert den typischen, stechenden Knoblauchgeruch.

Wichtig: Schwarzer Knoblauch ist nicht fermentiert – es sind keine Milchsäurebakterien beteiligt.

Ideal für

Feinkostliebhaber, Foodies, Grillfans, Gourmetküche, kreative Hobbyköche und alle, die natürliche, funktionale Lebensmittel schätzen.